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生きるまち。

【お知らせ】南三陸ワイナリー

南三陸ワイナリー
【ワインと一緒に楽しむ南三陸の新たな食品ブランド『A PIECE of MINAMISANRIKU』(ピースオブ南三陸)】
南三陸ワイナリーのシェフ佐藤将人(漁師 兼 料理人)監修の食品ブランド「A PIECE OF MINAMISANRIKU」(ピースオブ南三陸)を新たにスタートします!
森 海 里 ひと
「南三陸」の一片[ピース]を感じてもらいたい
そんな想いでスタートしたピースオブ南三陸の第一弾として、ワイナリーの人気のメニュー「銀鮭のコンフィ」と「牡蠣のバターパテ」の2商品を発売しました。
どちらもワインとご一緒にお召し上がりください。
■「ピースオブ南三陸」ブランドコンセプト
生命を育む海と山に囲まれた南三陸は、里海・里山の豊かな自然と食の宝庫です。自然と向き合い、誇りを持って取り組んでいる生産者や職人がたくさんいます。森 海 里 ひと いのちめぐるまち「南三陸」の取り組みや美味しさの一片(ピース)を感じてもらいたい。そのピースを組み合わせていくことで、生活にちょっとした安らぎ(ピース)を感じてもらいたい。ピースオブ南三陸は、その思いを少しでも実現できるよう、新たな取り組みや商品をつくり続けていく活動です。

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