
店主の大沼ほのかさんは、南三陸町で農家として生業をしながら、家族で経営をしている自然卵のクレープの南三陸店として移動販売でクレープを販売しています。
田束山麓にある自社農園の地鶏の自然卵「卵皇(らおう)」平飼いで、自由な鶏たちが毎日元気に産んでいる「新鮮な卵」をたっぷり使用したモチモチ生地の焼きたてクレープのお店です。ご注文をいただいてから1枚1枚大切に焼いてます。
トッピングとして使っているのは地元の旬のフルーツ。
イチゴや桃、ブルーベリーなど南三陸や近隣で獲れた食材を使って提供しています。
<大沼農園へのお問い合わせ >
■mail:oonuma.farm@gmail.com
<店主 大沼ほのかさんの特集記事>
店舗所在地 | 移動販売 |
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営業時間 | SNSにて更新 |
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