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みなレポ

寒いときは鍋!カキ!タラ!

こんにちは!南三陸大好き移住女子あかねです!

「食」をテーマにお届けするブログ第5弾のテーマは「なべ」です♪

 

南三陸でも10㎝以上の積雪があったり、マイナス10℃を切ったり、

記録的な寒さとなっているこの冬ですが、そんなときに食べたくなるのは鍋!

そんな鍋にあう南三陸ならではの食材をご紹介します♪

 

牡蠣鍋

南三陸の冬の味覚といえば、牡蠣

生・鍋・お吸い物・フライ・焼き、なにで食べてもおいしいですよね(^O^)

特に!生カキは、今の時期だけ!!!

 

でもこんな寒い冬におすすめなのは鍋!しょうゆ味でもみそ味でもおいしい!

牡蠣の出汁も出て、牡蠣のうま味を余すことなく楽しめます♪

 

タラ鍋

この時期の南三陸のおすすめ食材つづいては、タラ

身も白子も美味しいタラは、フライでも鍋でもおいしいです。

私のイチオシは、なべでも特に「しゃぶしゃぶ」

鮮度がいい南三陸のタラは生でも食べられますが、すこし表面だけ火に通してしゃぶしゃぶするとおいしさが増します!(^^)!

 

白子なべも、ふわふわとろとろでおいしいです~!

 

寒い日は鍋!

なかなかおいしいものを食べに外出するのが難しいですが、

だからこそおいしいものをお取り寄せして、おうちで楽しんでみてはいかがでしょうか?

おうちで美味しいものを食べてあったまりましょう♪

 

■お取り寄せ

山内鮮魚店 寒鱈セットや牡蠣のお取り寄せできます!

たみこの海パック ASC取得の戸倉っこかきのお取り寄せ!!

 

■食べられる場所

・牡蠣小屋 牡蠣を焼いてすぐに食べられます♪

さんさん商店街 毎年限定メニューが!飲食店では期間限定メニューが販売されています!

第99回福興市 1/24(日)開催!テーマは「寒鱈」。宮城県在住者限定ですが、新鮮なタラをお買物できます!

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