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まず初めに、突然の暴風の為、参加者の安全を考慮した結果、止む無く１２時で終了とさせていただくことになりました。楽しみにされていたお客様には多大なるご迷惑をお掛けしたことを心からお詫び申し上げます。

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3月24日（日）に、仮設魚市場特設会場にて牡蠣わかめまつり福興市が開催された様子をお伝えします。

まずは開会式。今月はなんと衆議院議員の小野寺五典様が会場に！

ありがたいお言葉を頂戴してから、山形の中通り商店街の皆様から
福興市へ義援金の贈呈があり、様々なご縁が感じられる開会式でした。

恒例の「エイエイオー！」と同時に福興市がスタート！

南三陸が誇るクリーミーな牡蠣と、肉厚・弾力、風味豊かで美味しいわかめと２種類の食材をテーマとし開催！

ＪＦ志津川支所による蒸し牡蠣と殻付き牡蠣、牡蠣汁の販売！
プリッとした南三陸の牡蠣、実は今が食べごろ…。

 

10時半になると浜ゆでわかめ無料お振舞がスタート！
茹で上げる前のわかめは茶色…。

ですがさっとお湯につけただけ。
一瞬できれいな緑色！！お客様からも「おお～」と歓声があがりました。

 

あっという間に浜茹でわかめは完売！
食べてみたお客様は

「意外とシャキシャキしてておいしい～！」
「お味噌汁やサラダで食べたことはあるけど、ポン酢だかでも十分おいしい！」
など、たくさんのお言葉をいただきました！

そして今が旬の海藻の中でも人気が「めかぶ」
カネキ吉田商店のめかぶを使用したぶっかけめかぶ丼を販売！
ねばねばとした歯触りが癖になるめかぶ丼も大変人気でした。

会場では生わかめの袋売りも！
地元のふっこう青年会の方々とおでって（お手伝い）参加の応縁団員さんが力を合わせて元気に旬のわかめをＰＲしてくださいました！

今月は海藻繋がりから、たみこの海パックの出店もありました！
当日はミネラルたっぷりな生ふりかけ作り体験が行われました。
自分オリジナルで作れるふりかけはとても好評でした☆

応援出店で鹿児島県伊佐市から竹炭パウダーを使用したお菓子や
筍の販売も！
竹炭パウダーは腸内環境やダイエット効果にもつながるそうですよ…

残念ながら天気には恵まれず、１２時に終了となりお客様には多大なご迷惑をかけた事、深くお詫び申し上げます。また悪天候ながらもご来場いただいたお客様、誠にありがとうございました。

来月はホタテほやまつり！４月２８日開催予定です！
ぜひ遊びにいらしてください！お待ちしております。