南三陸町は、銀ざけ養殖発祥の地。

この町の海で育ち、市場に水揚げされた銀ざけを「南三陸サーモン」（2023年からスタート）と呼び、各店舗や宿泊施設にて趣向を凝らしたメニューを旬の時期限定で提供します。✨

南三陸サーモンを楽しんでいただける店舗は飲食店、宿泊施設、お土産店など合わせて23店舗！

提供時期は、旬である水揚げ時期のみ（4月中旬～7月上旬）！
是非、旬の時期に新鮮な南三陸サーモンを味わってください♪

飲食店

＜志津川地区＞

南三陸ワイナリー

銀鮭漁師兼シェフが考案　ワインに合う旨みを凝縮した生ハム仕立て

南三陸サーモンの生ハム仕立て　700円（税込）

新鮮な銀鮭に塩をかけ水分を抜いて生ハム仕立てにした旨みが凝縮した逸品。

基本情報

店名：南三陸ワイナリー
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0733 宮城県本吉郡南三陸町志津川旭ケ浦７−３
電話番号：0226-48-5519
営業時間：（水～金）13:00～18:00 （土日祝）10:00～18:00 
定休日：月、火曜日

季節料理　志のや

とにかくおいしい南三陸産の銀ざけをどうぞ

南三陸銀鮭炙り丼　2,000円（税込）
２度楽しめる一品。はじめは生の南三陸サーモンをそのままの味で。２度目は出汁を注いで味が口の中で柔らかく広がる楽しみを。銀ざけの切り身だけではなく、なめろうやめかぶも載っていてそれらのハーモニーが口の中に広がりとろけます。
こだわりを特集した記事はこちら⇒https://www.m-kankou.jp/mina_repo/247941.html/

基本情報

店名：季節料理志のや
アクセス：三陸道志津川インターチェンジより車で１分
住所：〒986-0768 宮城県本吉郡南三陸町志津川御前下６２−４
電話番号：0226-47-1688
営業時間：11：00～14：00　17：00～20：00
定休日：火曜夜・水曜日

食事処　松原

旬のサーモンを思う存分楽しむ南三陸サーモン丼　いかがですか？

南三陸サーモン丼　1,950円（税込）
美味しい南三陸サーモンをお腹いっぱい味わっていただきたいと思い、丼いっぱいにサーモンを敷き詰めました！サーモン好きにはおすすめの一品。ぜひご堪能ください。

基本情報

店名：食事処　松原
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：南三陸町志津川字本浜町109
電話番号：0226-46-2433
営業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
定休日：月曜日※祝日の場合は、翌日

＜さんさん商店街店舗＞

創菜旬魚　はしもと

漬け、煮、骨で炊き込みご飯　南三陸サーモンを余すことなく！

南三陸サーモンめし　1,815円（税込）

南三陸サーモンで出汁をとった炊き込みご飯に、漬けサーモンを散らして南三陸サーモンを余すことなく楽しんでいただけるように仕上げました。優しい味ながら、南三陸サーモンのうまみが凝縮されている一品。ぜひお楽しみください。

基本情報

店名：創菜旬魚はしもと
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-29-6543
営業時間：11：00～14:00、17:00～21:00
定休日：日曜日夜・月曜日

弁慶鮨

季節限定！南三陸サーモンのバッテラ（押し寿司）※テイクアウトのみ

南三陸サーモンのバッテラ　1,296円（税込）

南三陸サーモンの酢〆とハラス焼の2種類の押し寿司です。店内でもテイクアウトでも楽しめるように準備しています（テイクアウトのみ）。

基本情報

店名：弁慶鮨
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-46-5141
営業時間：11：00～15:00
定休日：木曜日

丼専門店　海たろう

サーモン×極上肉　人気コンビネーションを楽しむ逸品

南三陸サーモンと仙台牛サーロイン炙り食べ比べ丼　1,958円（税込）

南三陸で育った脂ののったサーモンと宮城県産5等級の仙台牛サーロインを同時に楽しめる丼。イクラと卵黄トッピングしてさらに美味しさ増し増し！お肉屋さんならではの南三陸サーモンの一品。肉も魚も大好きな、あなたにおすすめ。

基本情報

店名：丼専門店　海たろう
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-46-1522
営業時間：（平日）10：00～17:00　（土日祝）9:00～18:00
定休日：3月～9月は無休

食楽　しお彩

刺身で炙りで極みは漬けで3種を味わう！

南三陸3色サーモン丼　1,980円（税込）

南三陸サーモンはどういう風に食べても美味しい！色んな食べ方をひとつの丼で楽しめる✨3つの味わいを贅沢に楽しめる丼となっています。食べた時の味がどれも違うので、飽きずに一杯美味しく食べきれちゃいます。

基本情報

店名：食楽　しお彩
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-46-1087
営業時間：11：00～14:00、17:00～21:00
定休日：火曜日、月曜夜

マルセン食品

ボリュームのある鮭を、串揚げにした食べ歩きに嬉しい一品

南三陸サーモン串揚げ　324円（税込）

銀鮭とネギのコラボレーションが、最高で、一口嚙むと、銀鮭とネギの甘みが口の中に広がります！

基本情報

店名：マルセン食品
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-46-2420
営業時間：8:30～16:00
定休日：水曜日

＜歌津地区＞

食飲笑　うたつがね

南三陸サーモンをとろろに絡めてご飯と一緒に頂けば、まさに至福の味わい

漬けサーモンの山がけ丼　
味わい深いとろろと、旨味が凝縮した漬けサーモンがとても贅沢なおいしさ！ふわっといた山芋の美味しさが堪らない。暑くなりは始めのこの季節にぴったりのさっぱりとした一品です。

基本情報

店名：食飲笑うたつがね
アクセス：三陸自動車道　歌津インターチェンジより車で3分
住所：〒988-0453 宮城県本吉郡南三陸町歌津伊里前９６−１
電話番号：0226-28-9107
営業時間：11：00～14:00（土日は11:00～15:00）、17:30～21:30
定休日：水曜日、火曜夜

＜戸倉地区＞

神割観光プラザ

手軽に！気軽に！南三陸を味わうワンハンドフード

南三陸サーモンを使ったライスコロッケ　400円（税込）
神割崎キャンプ場内にある観光プラザにて提供するのは、簡単に食べられて美味しいライスコロッケ。キャンプ飯に追加で一品いかがですか？

基本情報

店名：神割観光プラザ
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で24分
住所：〒986-0781宮城県本吉郡南三陸町戸倉字寺浜81-23
電話番号：0226-46-9221
営業時間：11:00～16:00
定休日：月・火曜日

＜気仙沼本吉地区＞

鮨処えんどう

お寿司屋さんが提供する和風カルパッチョ

南三陸サーモンの和風カルパッチョ　880円（税込）
南三陸歌津地区にあった店舗が津波により流失、気仙沼本吉の本店で営業中。お寿司の他定食メニューも大人気の和食店で提供する和風カルパッチョ。青じそ風味のドレッシングでさっぱりと仕上げています。

基本情報

店名：鮨処えんどう
アクセス：三陸自動車道　小泉インターチェンジより車で5分
住所：〒988-0381宮城県本吉郡気仙沼市本吉町津谷新明戸200
電話番号：0226-42-3351
営業時間：11:00～14:00  16:30～21:00
定休日：火曜日

宿泊施設

＜志津川地区＞

明神崎荘

南三陸サーモンと旬の海鮮豪華舟盛り付きおまかせプランを提供

基本情報

宿泊施設名：明神崎荘
アクセス：三陸自動車道　南三陸海岸インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0717 宮城県本吉郡南三陸町志津川袖浜１７４−３
電話番号：0226-46-6331

民宿　下道荘

漁師の旦那が営む宿で、鮮度抜群のお刺身を楽しんでください。

基本情報

宿泊施設名：民宿　下道荘
アクセス：三陸自動車道　南三陸海岸インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0717 宮城県本吉郡南三陸町志津川袖浜１４６−３
電話番号： 0226-46-6318

民宿なか

夜は南三陸サーモンをアレンジした一品、朝ごはんはシンプルな焼き魚を

基本情報

宿泊施設名：民宿なか
アクセス：三陸自動車道　南三陸海岸インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0717 宮城県本吉郡南三陸町志津川袖浜１４８−２
電話番号：0226-46-6309

ホテル観洋

南三陸唯一の温泉付きホテルで南三陸サーモンを楽しんで♪

基本情報

宿泊施設名：ホテル観洋
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で7分
住所：〒986-0766 宮城県本吉郡南三陸町志津川黒崎９９−１７
電話番号：0226-46-2442

＜歌津地区＞

民宿　清観荘

南三陸サーモンを使ったカルパッチョとポワレを夕食の一品に

基本情報

宿泊施設名：民宿　清観荘
アクセス：三陸自動車道　歌津インターチェンジより車で12分
住所：〒988-0441 宮城県本吉郡南三陸町歌津田の頭１０５−２
電話番号：0226-36-2414

みんなでつくった小さな宿のん

旨味と爽やかな味の見た目も鮮やかな南三陸サーモンを使った一品を

基本情報

宿泊施設名：みんなでつくった小さな宿のん
アクセス：三陸自動車道　歌津インターチェンジより車で9分
住所：〒988-0477 宮城県本吉郡南三陸町歌津払川７６
電話番号： 090-3846-7880

民宿　コクボ荘

女将さんの手作りあら汁でホッとする朝食に南三陸サーモンを使って。

基本情報

宿泊施設名：民宿コクボ荘
アクセス：三陸自動車道　歌津インターチェンジより車で9分
住所：〒988-0436 宮城県本吉郡南三陸町歌津小長柴５６
電話番号： 0226-36-2245

<入谷地区＞

校舎の宿　さんさん館

南三陸サーモンを使ったパイ包みとサーモンカクテルサラダ

基本情報

宿泊施設名：校舎の宿　さんさん館
アクセス：三陸自動車道　歌津インターチェンジより車で7分
住所：〒986-0782 宮城県本吉郡南三陸町入谷山の神平１０−１
電話番号： 0226-46-5633

南三陸まなびの里　いりやど

南三陸サーモン入りクリームコロッケとあぶり銀鮭

基本情報

宿泊施設名：南三陸まなびの里　いりやど
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0782 宮城県本吉郡南三陸町入谷鏡石５−３
電話番号：0226-25-9501

＜戸倉地区＞

民宿　津の宮荘

看板猫がお出迎えする海が一望できる宿。

基本情報

宿泊施設名：民宿　津の宮荘
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で15分
住所：〒986-0781 宮城県本吉郡南三陸町戸倉合羽沢34 字
電話番号：0226-46-9354

お土産

たみこの海パック

南三陸サーモンを含めた詰め合わせセットが大人気！

たみこの海パックでは、南三陸の様々な海の幸を詰め合わせた商品を販売しています！ご予算やお好みに合わせて、自分用やギフト用に是非お選びください～！
▽購入は、オンラインストアより

山内鮮魚店

南三陸サーモン漬け丼の具

　南三陸サーモン漬け丼の具　1,300円
南三陸サーモンを特製醤油で漬けに。絶品漬け丼が家庭で気軽に味わえます。保冷剤入りパックに入っているのでお土産にも最適です。

基本情報

店名：山内鮮魚店
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で5分
住所：〒986-0725 宮城県本吉郡南三陸町志津川五日町200-1
電話番号：0226-46-2159
営業時間：8:00～17:00
定休日：木曜日

南三陸ワイナリー

とろける食感のコンフィ

南三陸サーモンのコンフィ　1,296円（税込み）

南三陸サーモンのコンフィは、脂がのっている銀鮭を低温でじっくり調理することで、旨味が詰まったとろける食感に仕上げました。

基本情報

店名：南三陸ワイナリー
アクセス：三陸自動車道　志津川インターチェンジより車で6分
住所：〒986-0733 宮城県本吉郡南三陸町志津川旭ケ浦７−３
電話番号：0226-48-5519
営業時間：（水～金）13:00～18:00 （土日祝）10:00～18:00 
定休日：月、火曜日