<材料> タコ 大根(中くらいの大根4分の3) 花かつお 2つかみ 塩・しょうゆ 適宜
<作り方> ①大根はスライサーで細切りにし、塩少々を振りかけてもむ。 ②大根の水を絞り、細かく花かつおを手で砕きながら混ぜる。 ③タコの刺身に添えて盛り付け、醤油でいただく。