南三陸キラキラ丼春つげ丼とは？
春のキラキラ丼といえば、その特徴は何と言っても見た目の鮮やかさ。
春告げ野菜と旬の海産物が華やかに盛り付けられ、一口食べればお口いっぱいに春の味覚が広がります。ぜひ南三陸キラキラ春つげ丼で、南三陸の春を心行くまでご堪能ください。
三陸の厳しい冬を乗り越え、春一番に収穫される地場野菜の総称です。主に「春告げわかめ」と並んで、この時期の南三陸を代表する味覚として親しまれています。
代表的なものには、つぼみ菜（菜の花の一種）、小松菜、ちぢみほうれん草などがあり、特に雪解けとともに顔を出す葉物野菜が中心です。
「春告げ」の名のとおり、味わえるのは冬の終わりから春先にかけてのわずかな期間だけです。まさに「今しか食べられない」という特別感があり、産直市場や飲食店でも非常に人気があります。
提供期間
3月1日～4月30日
提供店一覧
食事処 松原
南三陸をどうぞ！
地元の食材をたっぷり盛り込んだ丼です。マグロ、帆立、牡蠣、ヒラメなど春の食材の丼をぜひ御賞味下さい。
- 料金 ¥2,300（税込）
- 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00
- 定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
- 所在地 南三陸町志津川字本浜町109
- TEL 0226-46-2433
季節料理 志のや
待ち遠しい春を、
丸ごと鮑をたっぷりと
三陸沿岸で採れたえぞ鮑を、丸ごと1コ丼にのせて、春告げ野菜、魚介類、新物の海藻を添えて。
- 料金 ¥3,000（税込）
- 営業時間 11:00~14:00/17:00~20:00
- 定休日 火曜（夜）・水曜日
- 所在地 南三陸町志津川字御前下62-4
- TEL 0226-47-1688
食楽しお彩
桜満開、笑顔の花を咲かそう
【限定20食】春の訪れとともに丼の中で海の幸が躍り出す。旬の春つげ野菜とともにお楽しみください。
- 料金 ¥3,080（税込）
- 営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
- 定休日 月曜（夜）・火曜日
- 所在地 南三陸町志津川字五日町201-5（道の駅さんさん南三陸内）
- TEL 0226-46-1087
かいせんどころ梁
三陸の春満載丼
タコ、シラス、つぼ菜、メカジキなど11種類の具材の入った三陸の春を告げる豪華な丼です。
- 料金 ¥2,420（税込）
- 営業時間 11:00~14:00
- 定休日 水曜日
- 所在地 南三陸町志津川字五日町201-5（道の駅さんさん南三陸内）
- TEL 0226-25-7126
創菜旬魚はしもと
出逢いの春、
美味しい春にめぐり逢い！！
帆立の皿には南三陸の海、丼の中には春告げ野菜！春の脇役めかぶの天ぷらと味噌汁、わかめの酢の物付き。
- 料金 ¥2,475（税込）
- 営業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
- 定休日 月曜日
- 所在地 南三陸町志津川字五日町201-5（道の駅さんさん南三陸内）
- TEL 0226-29-6343
弁慶鮨
花に水、人に愛、春は一椀に
海と山の恵みを幾重にも重ねた、春の彩り豊かな食感の一椀。別添えの温玉でまろやかに。その日仕立ての春を、どうぞ。
- 料金 ¥2,640（税込）
- 営業時間 11:00~15:00
- 定休日 木曜日
- 所在地 南三陸町志津川字五日町201-5（道の駅さんさん南三陸内）
- TEL 0226-46-5141
山内鮮魚店
【土日祝限定】牡蠣ふっくら 牡蠣のオリーブオイル焼き丼
旬のかきをオリーブオイルでこんがりと。春野菜といっしょに、中華風に仕上げてあります。一番かきがおいしくなる時期です。
- 料金 ¥1,500（税込）
- 営業時間 8:00~17:00
- 定休日 木曜日
- 所在地 南三陸町志津川字五日町201-5（道の駅さんさん南三陸内）
- TEL 0226-46-2159
鮨処えんどう
春の息吹を丼に託して…感謝
その日に水揚げされた地場産の魚と春の野菜をメインに彩りよく丼に表現しました。
- 料金 ¥2,530（税込）
- 営業時間 11:00~14:00/16:30～21:00（LO 20:30）
- 定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
- 所在地 気仙沼市本吉町津谷新明戸200
- TEL 0226-42-3351