鮑魚

背山面海的南三陸町
豐饒自然資源孕育出絕佳的食材

鮑魚

據歷史記載此地的鮑魚曾在昭和天皇即位時當作供品獻上，自此之後南三陸町的鮑魚就被稱作極品的食材。由於海中羊棲菜、金魚藻及紅毛菜等藻類豐富，孕育出高品質的鮑魚。此外為了維護產量也做了相關的努力。