<材料> 米 2合 ゆでだこ 150g しょうが 1片 A 薄口しょうゆ 小1 A 塩 少々 A 酒 大1 A みりん 大1 A 粉末だし 適量 A 水 適量
<作り方> ①ゆでだこは一口大に切る。 ②しょうがは千切りにする。 ③炊飯器に米とAを入れ、2合炊きの水加減に合う ④②も加えて混ぜ合わせ、①を乗せて炊く。 ⑤炊きあがったら混ぜ合わせ、蒸らして完成。
レシピ提供 吉田敦子さん