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「銀鮭」と「南三陸ねぎ」を使った新メニュー!
「南三陸タコまつり福興市」でお披露目します!

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「銀鮭」と「南三陸ねぎ」を使った新メニュー!<br>「南三陸タコまつり福興市」でお披露目します!

この度、カゴメ株式会社様民泊の受け入れ家庭のみなさん
食のコラボ!を行います。

今月の福興市(南三陸タコまつり福興市9/24)で、
地元食材「銀鮭」と「南三陸ねぎ」プラス「トマト」を用いた新メニューを
お披露目しますので、ぜひ、ご試食にいらしてください。

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●日時:平成29年9月24日(日)9:00-13:30
●会場:南三陸タコまつり福興市会場(仮設魚市場:南三陸町志津川字旭ヶ浦)
●内容:「銀鮭」「南三陸ねぎ」を用いた新メニューのお披露目・試食。民泊事業の紹介。
①銀鮭と南三陸ねぎ巻きトマトソース煮
②銀鮭と南三陸ねぎのハンバーグ
③銀鮭と南三陸ねぎのサラダ
④カゴメ株式会社様のジュース用特別トマト「凛々子」とタコのパスタ

※全て、数には限りがありますのでお早めにお出でくださいませ。
※また、ご試食いただいた皆様よりご意見をいただきたくアンケートのご協力をお願いいたします。

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????????カゴメ株式会社様とのコラボが実現した訳????????

2017年4月、民泊受け入れ家庭のお母さん方と、カゴメ株式会社様との交流が始まりました。
「民泊で提供する食事がワンパターンになりがち。」
「若い人たちが喜ぶような洋風のメニューを増やしたい。」
そんな民泊受け入れ家庭の要望に答えてくださったのが、2012年から東日本大震災の復興支援を継続されているカゴメ株式会社様でした。
2ヶ月後、地元食材の「銀鮭」と「南三陸ねぎ」そして「トマト」を加えた画期的なメニューを考案いただき、この度「福興市」でお披露目することとなりました。
また、5月からは地域のお母さん方がカゴメ株式会社様のジュース用の特別なトマト「凛々子(りりこ)」を栽培し、たくさん収穫することができました。今回、その「凛々子」を使ったトマトソース作りも併せて実施します。
しかも!フレッシュなトマトソースには、南三陸町のタコをフィーチャー!他では味わえないタコとフレッシュトマトのパスタもご試食いただけます。
民泊受け入れ家庭のお母さん方と、カゴメ株式会社様の美味しい挑戦、ぜひ味わいにおいでください!

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