【期間限定BBQ食材】「南三陸サーモン」をホイル焼き・バター焼きの販売

一昨年は「南三陸サーモンのライスコロッケ」、昨年は南三陸サーモンフライ（南三陸サーモンフライカレー）でしたが、今年度はBBQ食材として「南三陸サーモンのホイル焼き」と「南三陸サーモンのバター焼き」を提供いたします。5月9日から6月末まで販売予定です。

当日もご注文可能ですので、是非お召し上がりください（調理はお客様ご自身となります）

●南三陸サーモンのホイル焼き　￥800（税込）
※食材としての提供となるため、お客様ご自身で焼いてお召し上がりください

●南三陸サーモンのバター焼き　￥500（税込）
※食材としての提供となるため、お客様ご自身で焼いてお召し上がりください

南三陸町は、銀ざけ養殖発祥の地。

この町の海で育ち、市場に水揚げされた銀ざけを「南三陸サーモン」（2023年からスタートし3年目）と呼び、各店舗や宿泊施設にて趣向を凝らしたメニューを旬の時期限定で提供します。

南三陸サーモンを楽しんでいただける店舗は飲食店、宿泊施設、お土産店など合わせて約20メニュー

提供時期は、旬である水揚げ時期のみ（4月下旬～7月中旬）！
是非、旬の時期に新鮮な南三陸サーモンを味わってください♪

▲▽▲南三陸サーモン参画店舗（2026）やメニュー一覧▽▲▽

詳細は南三陸町観光協会のHPから