創業昭和3年。南三陸町で長く親しまれてきた老舗「そば処 京極」。自家製の手打ち麺と秘伝のたれにこだわり、三代にわたり変わらぬ味を守り続けています。震災を乗り越え、本設店舗として再出発した今も、一杯一杯に真心を込めたそばを提供しています。
お店の魅力
- 三代に受け継がれる秘伝の味
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そば粉の配合やかえしの作り方など、家に代々伝わる“秘伝の味”を守り続けています。素材と製法にこだわった一杯は、昔から変わらぬ味として多くの人に親しまれています。
- 職人の手仕事が生む本格そば
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店主自らが毎日そばと麺を打ち、その日の気温や湿度に合わせて細やかに調整。手の感覚だけで仕上げる、まさに職人技の一杯を味わえます。
- テイクアウトメニューもご用意
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天ざる・天せいろ・ざるそば・かつ丼・エビ天丼・ミックス天丼など、人気メニューをテイクアウトでもご用意しています。自宅や外出先でも、京極の味をそのまま楽しめるのが魅力です。
| 店名 | そば処 京極 |
|---|---|
| ジャンル | 和食、麺類 |
| 住所 | 宮城県本吉郡南三陸町志津川字新井田34-54 |
| 電話番号 | 0226-46-2004 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | \800～2,000 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 予約 | ― |
