自然豊かな南三陸で、身体にも地球にもやさしい食事を提供する「オーガニックカフェかなっぺ」。厳選したオーガニック食材や地元の旬の恵みを取り入れ、一つひとつ心を込めた料理を提供しています。
お店の魅力
- 食材から調味料までオーガニックにこだわる
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食材はもちろん、調味料まで厳選したオーガニックのものを使用。旬の食材や地元で採れた食材を中心に、店主自ら自然農法で育てた採れたて野菜も料理に取り入れています。季節ごとの美味しさを楽しめるのも魅力です。
- ヴィーガンにも対応したやさしい食事
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ヴィーガンメニューを料理からドリンクまで用意し、多様な食のスタイルに対応。動物性食材を使用する場合も、南三陸産の「戸倉っこかき」や伝統製法のチーズなど、環境や動物福祉に配慮した食材を厳選しています。心にも身体にもやさしい一皿をお楽しみください。
