南三陸亮晶晶海鮮丼飯

在南三陸町，您可在SUNSUN商店街及其他餐廳裡品嘗到「亮晶晶海鮮丼飯」。
依照四季不同，當季的海產也會隨著變化唷!!邀請您來趟亮晶晶海鮮丼飯巡禮!!

海鞘

海鞘獨特的外觀又被稱之為「海中的鳳梨」，而獨特的不只是外觀，吃下新鮮現撈的海鞘，味道被形容宛如「品嘗整座大海」，充滿了大海鮮美的香氣，酸、甜、苦、鹹、鮮等五種味道，海鞘一應俱全，喝水都會變得甘甜。
若搭配酒類一同享用，次等酒將會變身高級酒般美味，而海鞘的味道又與日本酒十分契合，因此喜歡日本酒的人成為「海鞘」俘虜的也不在少數。

海鞘富含維他命E與維他命B12，有能預防心肌梗塞、動脈硬化等文明病，同時也能促成血液循環之說。是日本東北地區夏季的聖品，也是僅限於此地才有的海產。不妨來品嘗這難得遇見的珍貴食材吧!!

牡蠣

一口吃下南三陸的牡蠣就可感受到海中的美味瞬間在口中化開。
現撈的牡蠣可以現場生吃也可以炭烤，品嘗最佳的季節就在冬季到春季期間呢!!

章魚

南三陸的章魚肉厚口感佳，一口咬下彷彿置身海中呢!
日本流傳一句話「西明石(兵庫縣)，東志津川(南三陸)」，足以說明全日本這兩地的章魚最好吃!!而南三陸章魚美味的秘密就是，牠是吃鮑魚及其他貝類長大的唷!!

海帶芽涮涮鍋

3~4月春季正為海帶芽養殖的收穫時期。
從海裡撈上的海帶芽涮入熱湯後，由原本的茶色瞬間就變成鮮嫩的綠色了!這也是只有這個地區特有的海帶芽鮮味涮涮鍋，清脆的口感及在口中化開的鮮味成了最棒的組合。