這天來見學的是志津川小學的5年級生，
大家手邊都準備著記事本與筆，開始前也與今天的講師有精神地打招呼。

這次活動的負責人是志津川淡水組合的千葉先生（照片右側）
千葉先生跟小朋友們，分享了鮭魚的特徴與今年漁獲量。

關於組合內的各方努力內容，簡單向小朋友說明後，接著就是見學搬送要放流的小鮭魚。

這天的放流數是去年10月到11月左右捕獲鮭魚的卵所孵化約9萬隻。

雖然覺得數量很多，但今年度的秋鮭漁獲量非常少，跟去年相比只有3分之1的量。
雖然如此小朋友們還是非常感興趣且目不轉睛地仔細見學。

搬運完後，接著就是要開始放流的程序。

為了確保安全，讓小朋友們穿上救生衣後拿到遞來的小鮭魚，按照順序在志津川地區的八幡川中開始放流。

小朋友們也很可愛的跟放流的小鮭魚說「路上小心！」「要記得回來喔(迴游)！」。

為了守護給鮭魚們適合回來的海！製作並展示環境維護海報！！

見學鮭魚放流後的小朋友們，透過今年度的綜合課學習到了重視守護這個地區的大海。

製作了環境維護海報當作這次的成果，由小朋友們自主向老師提出「想用展示方式與這個地區的大家們與觀光客們分享！」

因此這次把小朋友的海報期間限定展示在SUNSUN商店街的遊客導覽中心，供當地居民與觀光客觀看。

海報展示期間

展示期間：2022年2月21日（一）～3月18日（五）
展示時間：毎日9：30～16：30
展示場所：SUNSUN商店街遊客導覽中心

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新的選擇

除了以往的當季食材之外今年還新增了不一樣的體驗，
可以在SUNSUN商店街遊客導覽中心體驗到摩艾像的彩繪了！！！

【摩艾彩繪體驗概要】

所要時間：約45分鐘

人       數：最多4人 ※接受1位體驗　

費       用：1,300日圓/人（含稅）

體驗場所：南三陸SUNSUN商店街遊客導覽中心

服       裝：簡便弄髒也沒關係的服裝
　　　　　※因彩繪會使用到顏料或麥克筆

適合年齡：小學生以上
　　　　 ※小學生以下體驗請事先洽詢

受理時間：10：00～15：00

團體體驗請另外Mail洽詢⇒post@m-kankou.jp

而在神割崎露營場方面則是在去年新建了3棟小木屋，
最特別的在今年更開放冬季期間也可以露營的項目！！

氣溫雖然寒冷，但冬季的天空更加的蔚藍清澈！
有別於其他季節的感受💗
更多神割崎露營場資訊可以查詢官方網站⇒神割崎露營場官網（僅限日文）

從水平線上升的旭日

冬天的醍醐味・篝火

在冬季夜空中閃耀的星星

『謝謝台灣活動實行委員會』來訪

『謝謝台湾』，是自2012年起(311大地震隔年)，
由在台日本留學生組成的學生團體(目前也有台灣學生)，
『謝謝台灣活動實行委員會』，成立目的是為了感謝台灣
在東日本大震災(311大地震)時，台灣對日本提供的援手和幫助。
現在為回顧震災當年日本對台灣的感謝之情，以及增進台日友好關係而自主發起的活動。

『謝謝台湾』為了向台灣的民眾傳達感謝，都會在每年３月舉辦活動，
今年也不例外，而活動的實行委員蘇同學也特地前來訪問佐藤町長。
町長再次感謝台灣民眾當時捐助醫院重建費用的４成(22億2千萬日圓)善款，
以及許多各方面的援助，也承諾３月時的活動會以線上方式跟大家見面喔！
更多訪問時的照片及活動消息請洽這裡⇒ 謝謝台灣粉絲專頁

2022年祈求疫情退散，台日交流、南三陸町與台灣的交流能回到以往一樣頻繁！！
南三陸町觀光協會全體人員會更加努力，新的一年還請大家多多指教喔 🙂 
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「好想去日本喔！」這句話應該是很多人這去年至今的想法吧。 😥 
因疫情關係大家很多人無法到日本來旅遊，台南市的長榮大學應用日語學系為了一解同學想念日本之情，於本月16號(四)舉辦了文化祭典。

據了解，這是長榮大學應日系的文化祭典，今年邁入第二屆舉辦喔！

當天的活動節目除了有學生們的祭典舞表演、茶會體驗、學生歌曲才藝表演、日本祭典活動遊戲與屋台料理外，最後還有安排放小煙火(仙女棒)。
南三陸町有幸受邀於會場擺設其一攤位，除了再次跟年輕世代傳達311時的受惠感恩之情外，也宣傳南三陸町目前的復興情況與歡迎同學們疫情過後前來遊玩！ 🙂 

這次受到許多同學熱情的支持與回饋，也透過活動了解到宮城縣及東北地區的知名度與認知度的不足，這是我們還需要更加努力的部分，希望有朝一日認識宮城縣與東北地區的人可以越來越多！！
再次感謝長榮大學應日系的邀請與同學們的參與，期待疫情後可以在南三陸町見面喔 🙂 

其他現場照片

照片資料來源：長榮大學應用日語系

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仔細將毛豆薄皮一層一層剝離，製作成毛豆泥。屋子裡滿是毛豆的香氣，不禁讓人想起與全家族一同品嚐毛豆麻糬的日子。雪白的麻糬配上滿滿鮮綠的毛豆泥，不僅是視覺更是味覺的饗宴。

毛豆泥甜點製作

毛豆泥製作

①水煮熟毛豆後，將毛豆從豆莢內取出並剝離毛豆上的薄皮。

②將毛豆放入調理機內，搗至泥狀。※保留些豆子的顆粒狀會風味更佳

③200公克的毛豆加上2大匙的黃砂糖以及少許食鹽後，再加入少量的水使調理機更好運作。

④完成後裝入食品密封袋冷凍保存，需要時解凍後可以再次調整甜味。

毛豆麻糬丸製作

所需材料：◎糰子粉 130g(在來米粉+糯米粉)　◎嫩豆腐 150g（1小盒）

①將放入容器裡的糰子粉與豆腐用手揉勻後，蓋上濕布後等待約2小時的發酵。

②分成約一口的大小後揉成圓，中間內壓成橢圓狀。

③將麻糬丸放入煮沸的熱水內，浮起後取出用冷水降溫。

④麻糬丸盛盤後，放上毛豆泥即可完成。

毛豆豆漿布丁製作

所需材料：◎特濃豆漿(無加糖豆漿即可)  900cc 　◎吉利丁 15g 　◎毛豆泥  200g

①豆漿加熱後放入吉利丁。

②在不讓豆漿沸騰情況下，將吉利丁攪拌至全部融化。※訣竅為慢慢攪拌不出泡

③全部融化後關火並放入毛豆泥。※砂糖及蜂蜜可依造個人喜好添加

④再次開火攪拌，加熱會使布丁更加綿密外，泡泡也會消失。※此次加熱也不要煮沸

⑤攪拌均勻後關火裝入容器並除去泡泡，套上保鮮膜並放入冷藏，冷卻固定後即可食用。

毛豆泥更加襯托受到滿滿太陽日照孕育而成的毛豆美味，同時也是代表日本東北地區宮城縣的鄉土甜點。大家不妨可以在家體驗日本傳統美食的製作！

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什麼是Sankomeshi(さんこめし)？

繼「南三陸亮晶晶海鮮丼飯」後的新名產「Sankomeshi(さんこめし)」。萃取章魚、星鰻、鮭魚3種類的高湯製成的蒸飯做為基底，融合鮭魚親子蒸飯、星鰻蒸飯、章魚蒸飯的丼飯。2017年春季之時，由鎮上餐廳店長、商工會、觀光協會與地方政府共同針對南三陸町的飲食資源，經過檢討、開發後所產生的新料理！

提供期間：10月1日～2月29日

提供店舖

季節料理 Shinoya
■價       格：1,800日圓(含稅)
■提供時間：11:00-14:00・17:00-21:00 ※1日限定15份
■地       址：南三陸町志津川字御前下62-4
■電話號碼：0226-47-1688
■公       休：星期三 ※2020年11月開始提供！

弁慶鮨(壽司店)
■價       格：1,980日圓(含稅)
■提供時間：11:00-14:20・17:00-21:00
■住       址：南三陸町志津川字五日町201-5 SUNSUN商店街內
■電話號碼：0226-46-5141
■公       休：星期四(星期三只營業午餐時段)

食樂 Shio彩
■價       格：1,900日圓(含稅)
■提供時間：限中午時段(11:00-14:00) ※1日限定20份
■地       址：南三陸町志津川字五日町201-5 SUNSUN商店街內
■電話號碼：0226-46-1087
■公       休：星期二(星期一只營業中午時段)

創意當季料理 Hashimoto
■價       格：1,800日圓(不含稅)
■提供時間：11:00-14:00・17:00-21:00
■地       址：南三陸町志津川字五日町201-5 SUNSUN商店街內
■電話號碼：0226-29-6343
■公       休：星期一 (有不固定店休)

Kaisendokoro梁 (海鮮處 梁)
■價       格：1,750日圓(不含稅)
■提供時間：11:00-14:00(最後加點) ※限定食
■地       址：南三陸町志津川字五日町201-5 SUNSUN商店街内
■電話號碼：0226-25-7126
■公       休：星期三

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