そば打ち体験

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そば打ち体験

そば打ち体験

掲載日/ 2012.11.28

方言たっぷりのそば打ち名人が伝授します!

山内登美子さん【食の案内人】
  山内 登美子(やまうち とみこ)/ひころレディース
  仙台藩の養蚕発祥の地としてシルクで栄えた入谷地区。
  ひころの里はそんな郷土の歴史を気軽に体験できる施設。
  そこで活動する「ひころレディース」は、全員この地区の出身者で
  子供の頃から養蚕や料理など、大人の手伝いをして育ちました。
  昔から引き継がれる生活の知恵や郷土の文化や習慣を伝えています。

【体験内容】

 ひころの里内にある体験交流室で、方言たっぷりの地元のそば打ち名人に指導を受けながら
 「そば打ち」体験をします。そば打ちした後はもちろん!美味しい試食会が待っています!
 里山のおいしい空気を吸いながら、おいしいおそばを皆さんでいただきましょう。
 体験の後は、江戸時代の武家屋敷である松笠屋敷や養蚕の歴史を展示するシルク館も見学できます。

ひころの里

ひころの里

 

開催期間通年可能
開催期日通年可能
所要時間1~2時間
定員4~40名
参加費1セット5,000円(約4人前)
集合場所ひころの里
ご予約・お問い合わせ

南三陸町ひころの里管理事務所(本吉郡南三陸町入谷字桜沢442)
TEL.0226-46-4310 FAX.050-3044-1635 (9:00-16:00/火曜休館)



備考

エプロン・三角巾をご持参ください。



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