毎月様々な職種の町民を講師として招き開催している
プログラム・『南三陸人と集う一日』。
8月は復興農地を活用し、農業を体験していただきました。

講師は入谷地区で農家を営んでいる阿部勝善さんです。
勝善さんは無肥料・無農薬でお米を作られたりと、自然に
優しい農業を実践されている凄腕の農家さんです。

この日参加者の皆様にお願いする作業は白菜の定植です。
種から育てられた白菜がビニールポットから芽を出して
います。こんなに小さな芽があの白菜になるとは…！

想定以上の晴天で炎天下の作業になってしまいましたが、
皆様談笑しながら穴を掘り、白菜を次々と植えていきます。

『植えた後は定期的に水をあげるのですか？』
という質問がありましたが、勝善さんの答えは『No』です。
基本的には天候任せとのこと。家庭菜園の水やりに慣れて
いる身としては意外でしたが、本来の農業は雨頼みというのが
当たり前なのかもしれませんね。
今は小さな白菜。立派に育った姿を見るのが今から楽しみです。

白菜の定植後は、休憩を挟んでじゃがいも掘りです。
『そのあたりを掘ってみな』という言葉通りに掘り進むと、
じゃがいもがモリモリと湧き出るように顔を出します。
根っこの先にイモがなっている様を想像していたのですが、
掘る際に根と分離するのかまるで“完成品”のような美しい
姿で私たちを驚かせてくれます。それにしても美味しそう！

掘ったじゃがいもは山分けでお土産になりました。
参加者の皆様、暑い中お疲れさまでした！！

リピーターも続出している『南三陸人と集う一日』。
次回9月は水産会社丸荒の社長・及川吉則さんをお招きし、
お菓子作り等を体験させていただく予定です。
皆様、奮ってご参加下さい！！

【歌津の魅力を再発掘！！】バウムクーヘン工場見学＆ ちょこっとお菓子作り体験ツアー